Orzo senza glutine

Analisi di laboratorio notificate al Ministero della Salute permettono di affermare che l’Orzo Biologico Foodness può essere bevuto anche dagli intolleranti al glutine.
Grazie ai costanti investimenti in ricerca & sviluppo e alla selezione delle migliori materie prime, l’azienda Olibar di Curtatone (Mantova) si è affermata sul mercato fuori casa con il marchio Foodness con una serie di prodotti biologici, senza glutine, senza Ogm, senza grassi idrogenati.
In particolare varie analisi di laboratorio hanno constatato che, non solo l’orzo in polvere utilizzato ha un basso contenuto di glutine, ma che la bevanda pronta per il consumo (semplicemente miscelata con acqua) può essere definita Senza Glutine, in quanto il contenuto finale di glutine risulta inferiore a 20 PPM e di conseguenza idonea al consumo anche da parte di clienti allergici a questo ingrediente (foodness.it).